000 | 00880nam a2200229uar4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000125653 | ||
005 | 20240519154550.0 | ||
008 | 130624s2013 mx fr 0 000sspadd | ||
082 | 0 | 4 |
_aT _bORO 2013 |
100 | 1 | _aOrozco Marrufo, Daniela | |
245 | 1 | 0 |
_aCaracterísticas fisicoquímicas y microbiológicas del músculo semitendinosus de bovino tratado con ultrasonido de potencia _cDaniela Orozco Marrufo; asesor: Alma Delia Alarcón Rojo |
264 |
_aMéxico _bDaniela Orozco Marrufo _c2013 |
||
300 |
_axii, 46 h. _c28 cm. |
||
502 | _aTesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología | ||
504 | _aIncluye: Bibliografía h. 42-46 | ||
650 | 4 | _aCiencia de la carne | |
905 | _atesis | ||
944 | _aGLOBAL | ||
950 | _c20130624 | ||
950 | _c20230914 | ||
999 |
_c225354 _d225354 |