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040 _aMx-ChUA
_bspa
_erda
082 0 4 _aT
_bARO 2011
100 1 _aArocha Aranda, Carlos Eduardo
_eautor
245 1 0 _aEfecto de variedades y levaduras en la composición química del vino
_cCarlos Eduardo Arocha Aranda; asesoría Abelardo Nuñez Barrios [y otros 3]
264 _aMéxico
_bCarlos Eduardo Arocha Aranda
_c2011
300 _axii, 51 hojas
_c28 cm.
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
337 _ano mediado
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_2rdacarrier
502 _aTesis
_bLicenciatura en Ingeniería en Producción y Comercialización Hortícola
_cUniversidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas
_d2011
504 _aIncluye: Bibliografía
650 4 _aProducción y comercialización hortícola
650 4 _aVino
_xcomposición química
905 _aTesis
944 _aGLOBAL
950 _c20130524
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