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008 130515s2012 mx a fr 000 0 spa d
082 0 4 _aT
_bGRA 2012
100 1 _aGranillo González, Diana Cristina
245 1 0 _aDescripción teórica del proceso de gelificación de la k-carragenina
_cDiana Cristina Granillo González; asesor: Marco Antonio Chávez Rojo
264 _aMéxico
_bD. Granillo G.
_c2012
300 _a52 h.
_bil.
_c27 cm.
502 _aTesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
504 _aIncluye: Bibliografía h. 51-52
650 4 _aK-carragenina
_xgelificación
650 4 _aK-carragenina
_xteoría
905 _aTesis
944 _aGLOBAL
950 _c20130515
950 _c20230914
999 _c224111
_d224111