| 000 | 00864nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000122946 | ||
| 005 | 20240519154505.0 | ||
| 008 | 130304s2010 mx a fr 000 spa d | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bROD 2010 |
| 100 | 1 | _aRodriguez Hernández, Gabriela | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluación in-vitro e in-situ sobre el efecto de la nisina como agente promotor de lisis culular en Lactococcus lactis _cGabriela Rodriguez Hernandez |
| 264 |
_aMéxico _bG. Rodriguez H. _c2010 |
||
| 300 |
_a83 h. _bil. _c27 cm. |
||
| 500 | _aIncluye:Bibliografía | ||
| 502 | _aTesis(Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua. Facultad de Ciencias Químicas | ||
| 650 | 4 |
_aLeche _xproductos |
|
| 650 | 4 |
_aQuesos _xelaboración |
|
| 905 | _alibros | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20130304 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c222647 _d222647 |
||