| 000 | 00934nam a2200241uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000122757 | ||
| 005 | 20240519154502.0 | ||
| 008 | 130225s2012 mx a fr 000 0 spa d | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bSAN 2012 |
| 100 | 1 | _aSánchez Madrigal, Miguel Ángel | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDesarrollo de harinas instantáneas extrudidas de maíz para la obtención de botanas altas en antioxidantes _cMiguel Ángel Sánchez Madrigal; asesor: Fernando Martínez Bustos |
| 264 |
_aMéxico _bM. Sánchez M. _c2012 |
||
| 300 |
_a159 h. _bil. _c27 cm. |
||
| 502 | _aTesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía h. 125-139 | ||
| 650 | 4 |
_aMaíz _xestructura física y composición |
|
| 650 | 4 |
_aMaíz _xestructura química |
|
| 905 | _aTesis | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20130225 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c222458 _d222458 |
||