| 000 | 00859nam a2200229uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000121348 | ||
| 005 | 20240519154435.0 | ||
| 008 | 121129s2012 mx a fr 0 000sspadd | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bLEA 2012 |
| 100 | 1 | _aLeal Ramos, Martha Yarely | |
| 245 | 1 | 0 |
_aImpregnación asistida por pulso de vacío y ultrasonido de alta potencia de carne de vaca de desecho y pollo halal _cMartha Yarely Leal Ramos; asesor: Alma Delia Alarcón Rojo |
| 264 |
_aMéxico _bM. Y. Leal R. _c2012 |
||
| 300 |
_axx, 109 h. _bil. _c28 cm. |
||
| 502 | _aTesis (Doctorado), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografías | ||
| 650 | 4 | _aCiencia de la carne | |
| 905 | _atesis | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20121129 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c221049 _d221049 |
||