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008 121126s2012 mx fr 0 000sspadd
082 0 4 _aT
_bVEG 2012
100 1 _aVega Morales, Lucia Viviana de la
245 1 0 _aProducción de antioxidantes lipofilicos a partir de café verde
_cLucia Viviana de la Vega Morales; asesor: Erika Salas Muñoz
264 _aMéxico
_bL. V. de la Vega M.
_c2012
300 _axi, 85 h.
_c28 cm.
502 _aTesis (Maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
504 _aIncluye: Bibliografía h. 72-79
650 4 _aTecnología de alimentos
905 _atesis
944 _aGLOBAL
950 _c20121126
950 _c20230914
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