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082 0 4 _a641.3
_bCOM 2010
245 0 0 _aComposición de alimentos Miriam Muñoz de Chávez
_bvalor nutritivo de los alimentos de mayor consumo
_cedición José Ángel Ledesma Solano [y otros4]
250 _aSegunda edición
264 _aMéxico
_bMcGraw Hill Educación
_c2010
300 _axlv, 365 páginas
_bilustraciones
_c21 cm.
500 _aIncluye: Bibliografía e índice
650 4 _aAlimentos
_xvalor nutricional
700 1 _aLedesma Solano, José Ángel
_eedición
700 1 _aChávez Villasana, Adolfo
_eedición
700 1 _aPérez Gil Romo, Fernando
_eedición
700 1 _aMendoza Martínez Eduardo
_eedición
700 1 _aCalvo Carrillo, Concepción
_eedición
905 _aLibros
944 _aGLOBAL
950 _c20120904
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