| 000 | 00785nam a2200229uib4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 008 | 120326s1995 mx fr 0 000sspadd | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bPER 1995 |
| 100 | 1 |
_aPérez Linares, Cristina _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aDeterminación de pigmentos, nitrito residual y grasa removible en tocinos comercializados en la cuidad de Chihuahua / _cCristina Pérez Linares; asesor Norma Josefina Jáquez Barraza |
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bCristina Pérez Linares, _c1995 |
|
| 300 |
_axiv, 48 páginas ; _c28 cm |
||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 650 | 1 | 4 | _aCiencia de la carne |
| 905 | _atesis | ||
| 942 | _cLIBROTES | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 999 |
_c218505 _d218505 |
||