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008 110923s2011 mx a fr 000 0 spa d
082 0 4 _aT
_bHER 2011
100 1 _aHerrera Ponce, Ana Luisa
245 1 0 _aDiseño y elaboración de productos funcionales en la empresa Servicios de Tecnología de Alimentos y Nutrición para seis empresas del municipio de Chihuahua
_cAna Luisa Herrera Ponce
264 _aMéxico
_bA. L. Herrera Ponce
_c2011
300 _ax, 80 h.
_bil.
_c27 cm.
_edisco compacto 4 3/4 plg.
502 _aParticipación en Proyecto de Investigación (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
504 _aIncluye: Bibliografía h.57-63
650 4 _aTecnología de alimentos
905 _aTesis
944 _aGLOBAL
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