| 000 | 00851nam a2200241uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000116651 | ||
| 005 | 20240519153448.0 | ||
| 008 | 110513s2010 mx a fr 000 0 spa d | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bCHA 2010 |
| 100 | 1 | _aChacón Gurrola, Luis Ramiro | |
| 245 | 1 | 0 |
_aExtracción de pectina a partir de cáscara de garbanzo _cLuis Ramiro Chacón Gurrola |
| 264 |
_aMéxico _bL. R. Chacón G. _c2010 |
||
| 300 |
_avii, 66 h. _bil. _c27 cm. _edisco compacto 4 3/4 plg. |
||
| 502 | _aTesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía h.64-66 | ||
| 650 | 4 | _aQuímica de los alimentos | |
| 650 | 4 | _aProductos de leguminosas | |
| 905 | _aTesis | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20110513 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c216352 _d216352 |
||