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008 110405s2010 mx fr 000 0 eng d
082 0 4 _aT
_bPER 2010
100 1 _aPeraza Mercado, Gwendolyne
245 1 0 _aCarcass characterization and meat quality of pelibuey and polypay x rambouillet lambs
_cGwendolyne Peraza Mercado; asesor: Alma Delia Alarcón Rojo
264 _aMéxico
_bGwendolyne Péraza Mercado
_c2010
300 _axvii, 128 h.
_c28 cm.
502 _aTesis (Doctorado), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia y Ecología
504 _aIncluye: Bibliografías
650 4 _aCiencia de la carne
905 _atesis
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