| 000 | 00844nam a2200217uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000116337 | ||
| 005 | 20240519153443.0 | ||
| 008 | 110314s2010 mx a fr 000 0 spa d | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bLEY 2010 |
| 100 | 1 | _aLeyva Corral, Julieta | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEstabilidad de polifenoles de bagazo de manzana en un cereal para desayuno obtenido por extrusión-cocción _cJulieta Leyva Corral |
| 264 |
_aMéxico _bJ. Leyva C. _c2010 |
||
| 300 |
_axv, 105 h. _bil. _c27 cm. _edisco compacto 4 3/4 plg. |
||
| 502 | _aTesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía h. 89-98 | ||
| 650 | 4 | _aTecnología de alimentos | |
| 950 | _c20110314 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c216038 _d216038 |
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