000 00841nam a2200217uar4500
001 000116068
005 20240519153438.0
008 110209s2010 mx a fr 000 0 spa d
082 0 4 _aT
_bRAM 2010
100 1 _aRamírez Núñez, Jennifer
245 1 0 _aEfecto del pH y concentración de NaCI sobre el grado de autolisis en cepas de Lactococcus lactis
_cJennifer Ramírez Núñez
264 _aMéxico
_bJ. Ramírez N.
_c2010
300 _aix, 51 h,
_bil.
_c27 cm.
_edisco compacto 4 3/4 plg.
502 _aTesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
504 _aIncluye: Bibliografía h. 40-42
650 4 _aQueso
_xanálisis
950 _c20110209
950 _c20111027
950 _c20230914
999 _c215769
_d215769