| 000 | 01088nam a2200337uib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000115250 | ||
| 005 | 20240519153417.0 | ||
| 008 | 100913s2002 sp a fr 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420010626 | ||
| 020 | _a9788420010625 | ||
| 040 |
_aMx-ChUA _bspa _erda |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.5 _bTHI 2002 |
| 100 | 1 |
_aThis, Herve _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aTratado elemental de cocina _cHervé This; traducción Rosa Oria Almundi |
| 264 |
_aEspaña _bAcribia _c2002 |
||
| 300 |
_a224 páginas _bilustraciones _c24 cm. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 500 | _aTraducción de: Traité Élémentaire de Cuisine | ||
| 650 | 4 |
_aCocina _xpreparación de alimentos |
|
| 650 | 4 |
_aCocina _xtécnicas |
|
| 905 | _aLibros | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20100913 | ||
| 950 | _c20100913 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20221020 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c214951 _d214951 |
||