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082 0 4 _aT
_bGON 2009
100 1 _aGonzález Chávez, Maritza Aida
245 1 0 _aCrioconcentración del suero de leche
_cMaritza Aida González Chávez
264 _aMéxico
_bM. A. González Chávez
_c2009
300 _a39 h.
_bil.
_c27 cm.
_edisco compacto 4 3/4 plg.
502 _aTesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
504 _aIncluye: Bibliografía h. 33-35
650 4 _aLactosuero
650 4 _aProductos lácteos
_xanálisis
950 _c20100225
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