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082 0 4 _a664.07
_bNIE 2008
245 0 0 _aAnálisis de los alimentos
_ced. Suzanne Nielsen; tr. Ana Cristina Ferrando Navarro
264 _aEspaña
_bAcribia
_c2008
300 _axiv, 657 p.
_bil.
_c26 cm.
500 _aTraducción de: Food analysis
504 _aIncluye: Bibliografías, índice p. 633-657
650 4 _aAlimentos
_xanálisis
700 1 _aNielsen, S. Suzanne (ed.)
905 _alibros
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