| 000 | 00956nam a2200253uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000109449 | ||
| 005 | 20240519153242.0 | ||
| 008 | 090421s2008 mx a fr 000 0 spa d | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bDUQ 2008 |
| 100 | 1 | _aDuque Alarcón, Samantha | |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa impregnación como un medio para controlar cambios de color en membrillo y tuna _cSamantha Duque Alarcón |
| 264 |
_aMéxico _bS. Duque Alarcón _c2008 |
||
| 300 |
_a63 h. _bil. _c27 cm. _edisco compacto 4 3/4 plg. |
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| 502 | _aTesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía h. 60-62 | ||
| 650 | 4 | _aProcesamiento de alimentos | |
| 650 | 4 |
_aMembrillo _xconservación |
|
| 650 | 4 |
_aTuna _xconservación |
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| 950 | _c20090422 | ||
| 950 | _c20091106 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c209150 _d209150 |
||