| 000 | 01075nam a2200265uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000109447 | ||
| 005 | 20240519153242.0 | ||
| 008 | 090421s2008 mx a fr 000 0 spa d | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bBAT 2008 |
| 100 | 1 | _aBatista Ochoa, María de los Angeles | |
| 245 | 1 | 0 |
_aCinética de transferencia de masa en membrillos enteros inmersos en soluciones hipertónicas _cMaría de los Angeles Batista Ochoa |
| 264 |
_aMéxico _bM. A. Batista Ochoa _c2008 |
||
| 300 |
_a[39] h. _bil. _c27 cm. _edisco compacto 4 3/4 plg. |
||
| 502 | _aTesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía h. 32-34 | ||
| 650 | 4 | _aProcesamiento de alimentos | |
| 650 | 4 |
_aMembrillo _xtesis y disertaciones académicas |
|
| 950 | _c20090421 | ||
| 950 | _c20090421 | ||
| 950 | _c20090422 | ||
| 950 | _c20090422 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c209148 _d209148 |
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