| 000 | 00910nam a2200277uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000108977 | ||
| 005 | 20240519153234.0 | ||
| 008 | 090310q1995 sp a fr 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420007706 | ||
| 020 | _a8420007846 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.001 579 _bMIC 1995 |
| 245 | 0 | 0 |
_aMicrobiología alimentaria _ccoord. C. M. Bourgeois, J. P. Larpent; tr. José Antonio Beltrán García |
| 264 |
_aEspaña _bAcribia _c1995 |
||
| 300 |
_a-v. _bil. _c24 cm. |
||
| 500 | _aTraducción de: Microbiologie alimentaire | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografías | ||
| 650 | 4 |
_aMicrobiología _xalimentos |
|
| 700 | 1 | _aBourgeois, C. M. (coord.) | |
| 700 | 1 | _aLarpent, J. P. (coord.) | |
| 740 | 4 | _av.2 Fermentaciones alimentarias | |
| 905 | _alibros | ||
| 950 | _c20090310 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c208678 _d208678 |
||