| 000 | 00881nam a2200265uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000107192 | ||
| 005 | 20240519153201.0 | ||
| 008 | 081024q2002 sp fr 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420009946 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.907 _bSWA 2002 |
| 100 | 1 | _aSwatland, H. J. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluación de la carne en la cadena de producción _cH. J. Swatland; tr. Antonio Vercet Torno |
| 264 |
_aEspaña _bAcribia _c2002 |
||
| 300 |
_a333 p. _bil. _c24 cm. |
||
| 500 | _aTraducción de: On-line evaluation of meat | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografías, índice p. 323-333 | ||
| 650 | 4 |
_aCarne _xevaluación |
|
| 650 | 4 |
_aCarne _xanálisis |
|
| 650 | 4 |
_aIndustria de la carne _xcontrol de calidad |
|
| 905 | _alibros | ||
| 950 | _c20081024 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c206893 _d206893 |
||