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_a658.401 _bARA 2001 |
| 100 | 1 |
_aAraluce Letamendía, María del Mar _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aEmpresas de restauración alimentaria _bun sistema de gestión global _cMaría del Mar Araluce Letamendía |
| 264 |
_aEspaña _bDíaz de Santos _c2001 |
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| 300 |
_axii, 249 páginas _bilustraciones _c21 cm. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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_aAdministración de empresas _xorganización |
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| 650 | 4 |
_aEmpresas _xorganización |
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