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_bGAR 2006
100 1 _aGaray Martínez, Luz Eduviges
245 1 0 _aAcrobacter
_bun patógeno emergente importante dentro de las enfermedades transmitidas por alimentos
_cLuz Eduviges Garay Martínez, Angélica Villarruel López, María del Refugio Torres Vitela
264 _aMéxico
_bUniversidad de Guadalajara
_c2006
300 _a142 p.
_bil.
_c23 cm.
440 0 _aFomento de la Producción Académica de Profesores con Perfil PROMEP
504 _aIncluye: Bibliografía p. 123-131
650 4 _aAlimentos
_xmicrobiología
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