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| 040 |
_aMx-ChUA _bspa _erda |
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| 082 | 0 | 4 |
_a664.001 579 _bADA 1997 |
| 100 | 1 |
_aAdams, M.R. _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aMicrobiología de los alimentos _cM.R. Adams, M.O. Moss; traducción Manuel Ramis Vergés |
| 264 |
_aEspaña _bAcribia _c1997 |
||
| 300 |
_axiii, 464 páginas _bilustraciones _c24 cm. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 500 | _aTraducción de: Food microbiology | ||
| 500 | _aIncluye: Índice | ||
| 650 | 4 | _aMicrobiología de alimentos | |
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xtecnología |
|
| 700 | 1 |
_aMoss, M.O. _eautor |
|
| 905 | _aLibros | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20080205 | ||
| 950 | _c20080205 | ||
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