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| 100 | 1 | _aGraciani Constante, Enrique | |
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_aLos aceites y las grasas _bcomposición y propiedades _cEnrique Graciani Constante |
| 264 |
_aEspaña _bMundi-Prensa : AMV Ediciones _c2006 |
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| 300 |
_aviii, 316 p. _bil. _c30 cm. _edisco compacto 4 3/4 plg. |
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| 504 | _aIncluye: Bibliografías | ||
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_aAceites y grasas _xtecnología |
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