| 000 | 00760nam a2200253uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000102077 | ||
| 005 | 20240519153035.0 | ||
| 008 | 071018s2003 mx a fr 000 0bspa d | ||
| 020 | _a9680200442 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a637.3 _bVIL 2003 |
| 100 | 1 | _aVillegas de Gante, Abraham | |
| 245 | 1 | 4 |
_aLos quesos mexicanos _cAbraham Villegas de Gante |
| 250 | _a2a | ||
| 264 |
_aMéxico _bUniversidad Autonoma de Chapingo _c2003 |
||
| 300 |
_a220 p. _bil. _c21 cm. |
||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía p. 209 | ||
| 650 | 4 |
_aQuesos _xanálisis |
|
| 650 | 4 |
_aQuesos _xelaboración |
|
| 905 | _alibros | ||
| 950 | _c20071018 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c201778 _d201778 |
||