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_bGOM 2006
100 1 _aGómez López, Domingo Humberto
_eautor
245 1 0 _aPerfil de ácidos grasos y colesterol de la carne de bovino producida en el estado de Sonora /
_cDomingo Humberto Gómez López; asesor Francisco Alfredo Núñez González
264 1 _aMéxico :
_bDomingo Humberto Gómez López,
_c2006
300 _axvi, 89 páginas ;
_c28 cm
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650 1 4 _aCiencia de la carne
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