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| 082 | 0 | 4 |
_a664.7 _bSER 2001 |
| 100 | 1 | _aSerna Saldívar, Sergio R. Othón | |
| 245 | 1 | 0 |
_aQuímica, almacenamiento e industrialización de los cereales _cSergio R. Othón Serna Salvídar |
| 264 |
_aMéxico _bReverte _c1996 |
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| 300 |
_a521 p. _bil. _c23 cm. |
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| 500 | _areimp. 2001 | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografías | ||
| 650 | 4 | _aCereales - análisis | |
| 650 | 4 | _aCereales - postcosecha | |
| 650 | 4 | _aCereales - industriales | |
| 905 | _alibros | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20070420 | ||
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