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082 0 4 _a664.94
_bSUZ 1987
100 1 _aSuzuki, Taneko
245 1 0 _aTecnología de las proteinas del pescado y del krill
_cTaneko Suzuki; tr. Margarita Tejada Yábar
264 _aEspaña
_bAcribia
_c1987
300 _axiv, 230 p.
_bil.
_c24 cm.
500 _aTraducción de: Fish and krill protein , processing technology
504 _aIncluye: Bibliografía, índice p. 225-230
650 4 _aPescado - proceso
650 4 _apescado-tecnología
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