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| 082 | 0 | 4 |
_a664 _bTEM 2002 |
| 245 | 0 | 0 |
_aTemas en tecnología de alimentos _bfibra dietética. volumen 2 _cCiencia y Tecnología para el Desarrollo |
| 264 |
_aMéxico _bAlfaomega : Instituto Politécnico Nacional _c1998 |
||
| 300 |
_a- v. _bil. _c22 cm. |
||
| 500 | _aReimp. 2002 | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 650 | 4 | _aTecnología de alimentos | |
| 710 | 1 | _aCiencia y Tecnología para el Desarrollo | |
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