| 000 | 00907nam a2200265uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000098723 | ||
| 005 | 20240519152934.0 | ||
| 008 | 070222q2005 sp ao fr 001 0 spa d | ||
| 020 | _a8420008257 | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.373 _bSCH [2005] |
| 100 | 1 | _aScholz, Wolfgang | |
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de quesos de oveja y de cabra _cWolfgang Scholz; tr. Jaime Esaín Escobar |
| 264 |
_aEspaña _bAcribia _c[2005] |
||
| 300 |
_axii, 145 p. _bil. _c23 cm. |
||
| 500 | _aTraducción de: Käse aus Schaf- und Ziegenmilch | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía p. 141, índice p. 143-145 | ||
| 650 | 4 |
_aQuesos _xelaboración _xoveja |
|
| 650 | 4 |
_aQuesos _xelaboración _xcabra |
|
| 905 | _alibros | ||
| 950 | _c20070222 | ||
| 950 | _c20070315 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c198424 _d198424 |
||