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082 | 0 | 4 |
_a664.001 579 _bMIC 1999 |
245 | 0 | 0 |
_aMicroorganismos de los alimentos 1 _bmétodos de muestreo para análisis microbiológico: principios y aplicaciones específicas _cInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods: tr. Juan Antonio Ordoñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón |
264 |
_aEspaña _bAcribia _c1999 |
||
300 |
_axxii, 260 p. _c24 cm. |
||
500 | _aComisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para Alimentos | ||
500 | _aIncluye: Indice p. 251-260 | ||
650 | 4 | _aMicrobiología de alimentos | |
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