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| 082 | 0 | 4 |
_a641.5 _bCOR 2003 |
| 100 | 1 |
_aCórdova Frunz, José Luis _eautor |
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| 245 | 1 | 3 |
_aLa química y la cocina _cJosé Luis Córdova Frunz |
| 250 | _aTercera edición | ||
| 264 |
_aMéxico _bFondo de Cultura Económica _c2002 |
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| 300 |
_a151 páginas _bilustraciones _c21 cm. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 490 | 1 |
_aLa ciencia desde México _v93 |
|
| 500 | _areimpresión 2003 | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xquímica |
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| 830 | 3 | _aLa ciencia desde México | |
| 905 | _aLibros | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
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