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_a664.001 579 _bMIC 1999 |
| 245 | 0 | 0 |
_aMicroorganismos de los alimentos 2 _bmétodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas _cInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods; traduacción Juan Antonio Ordoñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón |
| 250 | _aSegunda edición | ||
| 264 |
_aEspaña _bAcribia _c1999 |
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| 300 |
_axxii, 260 páginas _c24 cm. |
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| 500 | _aComisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para Alimentos | ||
| 500 | _aIncluye: Índice | ||
| 650 | 4 | _aMicrobiología de alimentos | |
| 710 | 1 |
_aInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods _eautor |
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