000 00801nam a2200253uar4500
001 000076186
005 20240519151023.0
008 030317s1999 xxu fr 001 0 eng d
020 _a0849397359
082 0 4 _a664.117
_bENV 1999
245 0 0 _aEnvironmental contaminants in food
_ced. Colin F. Moffat, Kevin J. Whittle
264 _aEUA
_bCRC Press
_c1999
300 _axv, 584 p.
_c24 cm.
440 0 _aSheffield Food Technology
504 _aIncluye: Bibliografía, índice p. [571]-584
650 1 4 _aAlimentos - contaminación
905 _alibros
944 _aGLOBAL
950 _c20030317
950 _c20060109
950 _c20111027
950 _c20230914
999 _c175887
_d175887