| 000 | 01160nam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000076111 | ||
| 005 | 20240519151020.0 | ||
| 008 | 030314s2003 mx fr 000 0 spa d | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bMEN 2003 |
| 100 | 1 | _aMéndez Salcido, María Dolores | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluación del color en tres productos cárnicos _cMaría Dolores Méndez Salcido; asesor Francisco Alfredo Núñez González |
| 264 |
_aMéxico _bM. D. Méndez S. _c2003 |
||
| 300 |
_ax, 70 h. _c28 cm. |
||
| 502 | _aTesis(maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía p. 60-64 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aCiencia de la carne |
| 905 | _atesis | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20030314 | ||
| 950 | _c20030314 | ||
| 950 | _c20030522 | ||
| 950 | _c20030522 | ||
| 950 | _c20060109 | ||
| 950 | _c20100819 | ||
| 950 | _c20110329 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c175812 _d175812 |
||