| 000 | 00899nam-a2200289uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000071421 | ||
| 005 | 20240519150921.0 | ||
| 008 | 130202s1999----mx-a---fr-----000-0-spa-d | ||
| 020 | _a9681817605 | ||
| 082 |
_a641.2 _bLAR _c1999 |
||
| 100 | 1 | _aLara Martíenz L., Jorge | |
| 245 | 1 |
_aDirección de alimentos y bebidas en hoteles _cJorge Lara Martínez L. |
|
| 264 |
_aMéxico _bLimusa _c1999 |
||
| 300 |
_a290p _bil _c26cm |
||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 650 | 1 | 4 | _aBebidas |
| 650 | 1 | 4 | _aHoteles - administración |
| 650 | 1 | 4 | _aServicio de alimentos - administración |
| 905 | _alibros | ||
| 950 | _c20020213 | ||
| 950 | _c20021023 | ||
| 950 | _c20060109 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c171124 _d171124 |
||