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_bLEE 1982
100 1 _aLees, R.
245 1 0 _aAnálisis de los alimentos
_bmétodos analíticos y de control de calidad
_cR. Lees; tr. José Fernández Salguero
250 _a2a
264 _aEspaña
_bAcribia
_c[1982]
300 _a288 p.
_bil.
_c24 cm.
500 _aTraducción de: Food analysis. Analitycal and quality control methods for food manufactures and buy
500 _aIncluye: Indice p. 284-288
650 4 _aAlimentos
_xAnálisis
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_xcontrol de calidad
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