| 000 | 01232nam a2200373uib4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000067432 | ||
| 005 | 20240519150820.0 | ||
| 008 | 270201s1976 xxua fr 001 0 eng d | ||
| 020 | _a0824763378 | ||
| 040 |
_aMx-ChUA _bspa _erda |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.06 _bFRI 1976 |
| 100 | 1 |
_aFriberg, Stig _eedición |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aFood emulsions _cedición Stig Friberg |
| 264 |
_aEstados Unidos _bMarcel Dekker _c1976 |
||
| 300 |
_aix, 480 páginas _bilustraciones _c23 cm. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía e índice | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xaditivos |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xemulsionantes |
|
| 905 | _aLibros | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20010227 | ||
| 950 | _c20010227 | ||
| 950 | _c20010305 | ||
| 950 | _c20021023 | ||
| 950 | _c20060109 | ||
| 950 | _c20100311 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20210921 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c167139 _d167139 |
||