| 000 | 01779nam a2200421uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000066555 | ||
| 005 | 20240519150808.0 | ||
| 008 | 160101s2000 mx fr 000 0 spa d | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bMEN 2000 |
| 100 | 1 | _aMendoza Moreno, Santiago Ramón | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEfecto de la adición de electrolitos en el agua de bebida y la temperatura de refrigeración sobre la calidad tecnológica, fisicoquímica y microbiológica de la carne de cerdo _cSantiago Ramón Mendoza Moreno; asesor: Alma Delia Alarcón Rojo |
| 264 |
_aMéxico _bSantiago Ramón Mendoza Moreno _c2000 |
||
| 300 |
_axiii, 64 h. _c28 cm. |
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| 502 | _aTesis (maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia | ||
| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 650 | 4 | _aCiencia de la carne | |
| 905 | _atesis | ||
| 950 | _c20010116 | ||
| 950 | _c20010116 | ||
| 950 | _c20010116 | ||
| 950 | _c20010213 | ||
| 950 | _c20010213 | ||
| 950 | _c20010213 | ||
| 950 | _c20010213 | ||
| 950 | _c20010213 | ||
| 950 | _c20010213 | ||
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| 950 | _c20010213 | ||
| 950 | _c20010305 | ||
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| 950 | _c20080519 | ||
| 950 | _c20080519 | ||
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| 999 |
_c166262 _d166262 |
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