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_bMIC
_c1996
245 1 0 _aMicrobiología de los alimentos
_bcaracteristicas de los patógenos microbianos
_cICMSF, tr. Manuel Ramis Verges
264 _aEspaña
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_c1996
300 _avi, 606 p
_c25 cm
500 _aTraducción de: Microorganisms in foods 5: Characteristics of microbial pathogens is
504 _aIncluye: Bibliografía
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650 2 4 _aAlimentos-microorganismos
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