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_erda
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_bMEY 2000
100 1 _aMeyer, Marco R.
_eautor
245 1 0 _aElaboración de productos lácteos
_cMarco R. Meyer; colaboración F. Kirchner Salinas
264 _aMéxico
_bTrillas
_c1990
300 _a122 páginas
_bilustraciones
_c23 cm.
336 _atexto
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