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| 040 |
_aMx-ChUA _bspa _erda |
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| 082 | 0 | 4 |
_a641.572 020 2 _bBIR 1986 |
| 100 | 1 |
_aBirchfield, John C. _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de operaciones para el servicio de alimentos _cJohn C. Bichfield; traducción Rafael Quijano |
| 264 |
_aMéxico _bDiana _c1986 |
||
| 300 |
_a473 páginas _c23 cm. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
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