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|---|---|---|---|
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| 082 | 0 | 4 |
_a641.013 097 2 _bATL 1988 |
| 245 | 0 | 0 |
_aAtlas cultural de México _bgastronomía _cDolores Avila Hernández [y otros 9] |
| 264 | 1 |
_aMéxico _bSecretaría de Educación Pública _c1988 _bInstituto Nacional de Antropología e Historia _bPlaneta |
|
| 300 |
_a190 páginas _bilustraciones _c27 cm. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 490 | 1 | _aColección Atlas Cultural | |
| 504 | _aIncluye: Bibliografía | ||
| 650 | 4 |
_aGastronomía _xatlas |
|
| 650 | 4 |
_aCocina mexicana _xatlas |
|
| 700 | 1 |
_aAvila Hernández, Dolores _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aBastarrachea Manzano, J. Ramón _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aDiaz Cardosa, Alberto _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aFlechsig Grant, Katrin _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aMoedano Navarro, Gabriel _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aNorman Mora, Olivia _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aPérez San Vicente, Guadalupe _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aSalinas Sánchez, Gisela _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aSuárez y Farías, Ma. Cristina _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aVargas Guadarrama, Luis A. _eautor |
|
| 830 | 0 | _aColección Atlas Cultural | |
| 905 | _aLibros | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
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