| 000 | 00828nam-a2200265--04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000048311 | ||
| 005 | 20240519150511.0 | ||
| 008 | 991125s1976----mexad---------000-0-spa-u | ||
| 082 |
_a574.192 _bBRA 76 |
||
| 100 | 1 | _aBraverman, J.B.S. | |
| 245 |
_aIntroduccion a la bioquimica de los alimentos _cJ.B. S. Braverman; tr. Fernando A. Hill |
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| 264 |
_aMéxico _bManual Moderno S. A. _c1976 |
||
| 300 | _a358 p. | ||
| 500 | _aBIBLIOTECA: UACH-FCQ | ||
| 650 | 0 |
_aBioquimica _xalimentos |
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| 903 |
_aAC _bQ02316 |
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| 905 | _aLibros | ||
| 950 | _c20000814 | ||
| 950 | _c20021023 | ||
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| 999 |
_c148019 _d148019 |
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