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040 _aMx-ChUA
_bspa
_erda
082 0 4 _a637.1
_bALA 1980
100 1 _aAlais, Charles
_eautor
245 1 0 _aCiencia de la leche
_bprincipios de técnica lechera
_cCharles Alais; traducción Antonio Lacasa Godina
264 _aMexico
_bContinental
_c1970
300 _a594 páginas
_bilustraciones
_c22 cm.
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
337 _ano mediado
_bn
_2rdamedia
338 _avolumen
_bnc
_2rdacarrier
500 _aTraducción de: Science du lait
500 _a2a reimpresión 1980
504 _aIncluye: Bibliografía e índice
650 4 _aIndustria lechera
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_xproducción
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