| 000 | 01208nam a2200277uar4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000045938 | ||
| 005 | 20240519150448.0 | ||
| 008 | 991125s1999 mx fr 000 0 spa d | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bMEN 1999 |
| 100 | 1 | _aMéndez Gómez-Humaran, María Concepción | |
| 245 | 1 | 0 |
_aMetodología para implementar el sistema HACCP y evaluación de las normas NOM-009-200-1994 y NOM-030-200-1995 en un establecimiento para el sacrificio de porcinos _cMaría Concepción Méndez Gómez-Humaran, Asesor:Francisco Alfredo Nuñez González |
| 264 |
_aMéxico _bMaría Concepción Méndez Gómez-Humaran _c1999 |
||
| 300 | _axx, 232 p.; 28 cm. | ||
| 502 | _aTesis (doctorado) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia | ||
| 504 | _aIncluye literatura citada (p. 120-123) | ||
| 650 | 4 | _aCiencia de la carne | |
| 905 | _aTesis | ||
| 950 | _c20000814 | ||
| 950 | _c20021023 | ||
| 950 | _c20060109 | ||
| 950 | _c20100603 | ||
| 950 | _c20110329 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c145646 _d145646 |
||