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040 _aMx-ChUA
_bspa
_erda
082 0 4 _aT
_bZAM 1998
100 1 _aZamorano García, Libertad
_eautor
245 1 0 _aFactores que ocasionan perdidas de peso en piernas de cerdo y sus pulpas durante su manejo en un frigorífico
_cLibertad Zamorano García; dirección Alma Delia Alarcón Rojo
264 _aMéxico
_bLibertad Zamorano García
_c1998
300 _axvi, 72 hojas
_bilustraciones
_c28 cm.
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
337 _ano mediado
_bn
_2rdamedia
338 _avolumen
_bnc
_2rdacarrier
502 _aTesis
_bMaestría
_cUniversidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia
_d1998
504 _aIncluye: Bibliografía
650 4 _aCiencia de la Carne
905 _aTesis
944 _aGLOBAL
950 _c20000814
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