| 000 | 01110nam-a2200289--04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000045596 | ||
| 005 | 20240519150443.0 | ||
| 008 | 991125s1993----mx-----fr-----000-0-spa-u | ||
| 082 |
_aT _bPER 1993 |
||
| 100 | 1 | _aPérez Chabela, María de Lourdes | |
| 245 | 0 |
_aAdición de sales de calcio para inducir ablandamiento de carne en ganado bovino _cMaría de Lourdes Pérez Chabela |
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| 264 |
_aMéxico _bMaría de Lourdes Pérez Chabela _c1993 |
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| 300 |
_a83 p _c28 cm |
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| 502 |
_aTesis(maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia, Rastro Municipal _cAsesor: Alma Delia Alarcón Rojo |
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| 504 | _aIncluye: Bibliografía p.73-80 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aCiencia de la carne |
| 905 | _atesis | ||
| 950 | _c20000814 | ||
| 950 | _c20011106 | ||
| 950 | _c20021023 | ||
| 950 | _c20060109 | ||
| 950 | _c20110329 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c145304 _d145304 |
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