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_aLara Alejo, Arturo _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aAplicación del análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos en la elaboración de conservas enlatadas no acidificadas _cArturo Lara Alejo, Ma. Adriana Contreras Martínez |
| 264 |
_aMéxico _bDirección General de Control Sanitario de Bienes y Servicios _c1996 |
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| 300 |
_a108 páginas _c28 cm. |
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| 336 |
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_aContreras Martínez, Ma. Adriana _eautor |
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